"หมึกไข่แดดเดียวชุบแป้งทอดกรอบน้ำจิ้มซีฟู้ด"
👉เมนูนี้ ทานเพลินมากๆ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นของว่างก็อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ👍
"หมึกไข่แดดเดียวชุบแป้งทอดกรอบน้ำจิ้มซีฟู้ด"
👉เมนูนี้ ทานเพลินมากๆ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นของว่างก็อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ👍
วิธีทำ
- 1
นำหมึกมาล้างน้ำให้สะอาด
- 2
เสร็จแล้วนำมาคลุกเคล้าหมักกับน้ำปลา
- 3
เมื่อหมักกับน้ำปลาเสร็จแล้ว ให้นำปลาหมึกไปผึ่งแดด 2-3ชม. พอให้น้ำแห้ง แล้วนำมาบั้งเพื่อเตรียมทอด
- 4
น้ำแป้งโกกิ 50 กรัม ผสมน้ำต้มสุกที่เตรียมไว้ จะได้แป้งโกกิเปียก
- 5
นำปลาหมึกแดดเดียวทั้งหมดมาคลุกกับแป้งโกกิเปียก
- 6
แล้วนำแป้งโกกิที่เหลืออีก 100 กรัม ใส่จาน จะได้แป้งโกกิแห้ง
- 7
นำปลาหมึกแดดเดียวที่คลุกกับแป้งโกกิเปียกแล้ว มาคลุกกับแป้งโกกิแห้งให้ทั่วทั้งตัวอีกครั้ง
- 8
เปิดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอน้ำมันเดือด จึงค่อยใส่ปลาหมึกลงไป ทอดให้สุกแป้งเหลืองกรอบ เสร็จแล้วตักขึ้น นำมาหั่นใส่จาน
- 9
ในส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ด นำกระเทียมและพริกมาตำให้ละเอียด แล้วใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกทอดกรอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่ปลาหมึกทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ 🌶 ไข่ปลาหมึกทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ 🌶
หายไปนาน อากาศร้อนๆ ทำยำไข่ปลาหมึกทอดแซ่บๆ สู้อากาศกันค่ะ
-
น้ำจิ้มซีฟู้ดคีโต น้ำจิ้มซีฟู้ดคีโต
สูตรนี้เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ไม่เผ็ดมากนะครับ เพราะผมทานไม่เผ็ดมาก ใครชอบทานเผ็ดก็เพิ่มพริกขึ้นอีก สูตรนี้รสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวนำ เผ็ดตามเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ จะใช้น้ำตาลเทียมเพราะเป็นสูตรคีโต ใครไม่ทานคีโตก็ใช้น้ำตาลธรรมดาได้เลย แต่ผมไม่ทานหวาน ถ้าชิมแล้วหวานน้อยไปก็เพิ่มได้ครับ
-
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรรับประทานกับปลานึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรรับประทานกับปลานึ่ง
น้ำจิ้มซีฟู้ดนี้เหมาะกับรับประทานกับปลานึ่งค่ะ
-
น้ำจิ้มซีฟู้ดแช่แข็ง ครัวต่างแดน น้ำจิ้มซีฟู้ดแช่แข็ง ครัวต่างแดน
#ครัวต่างแดน ไม่มีครก ไม่มีผักชีถูกๆ ในบางฤดู ไม่มีรากผักชีเยอะๆ ไม่เป็นไรค่ะ ตั้งแต่ทำเก็บไว้ชีวิตก็ง่ายได้ขึ้นมาก เวลารีบๆ แค่เอาออกมาเป็นก้อนๆ เท่าที่จะทาน ใส่ถ้วยน้ำจิ้มไว้แป็บเดียวก็ละลาย ใช้ได้แล้วหรือถ้าใครอยากให้เหมือนทำใหม่ๆ มากขึ้น ตอนจะทาน เติมน้ำปลา มะนาว หรือ ผักชี ลงไปเล็กน้อย ตามของที่มี จะทำให้กลิ่นหอมอร่อยใกล้เคียงแบบทำสดมากขึ้นด้วยนะคะ แต่สบายกว่าเพราะไม่ต้องใช้หรือเตรียมของเยอะเหมือนทำใหม่ ช่วยลดขั้นตอนได้ค่ะ อร่อยกว่าแบบขวดบางเจ้าแน่นอน คอนเฟิร์มค่ะ
-
-
-
-
น้ำจิ้มซีฟู้ด แบบตำเอง🥣 น้ำจิ้มซีฟู้ด แบบตำเอง🥣
ที่บ้านเรา...จะไม่มีอุปกรณ์เครื่องครัวอะไรมากนักเนื่องจาก..เห็นผู้คนส่วนมากจะทำน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยการปั่นๆๆๆวันนี้จะขอนำเสนอน้ำจิ้มรสเด็ด‼️รสชาติคนไทย🥬เปรี้ยวจี๊ด 🍋หวานหน่อย 🍭กลมกล่อมด้วยการ “ตำ เอง” ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้เข้ากัน..จะเป็นยังไง ไปดูกันคะ🍯
-
น้ำจิ้มซีฟู้ด (น้ำจิ้มหอยแครง) เผ็ดน้อย เด็กทานได้ น้ำจิ้มซีฟู้ด (น้ำจิ้มหอยแครง) เผ็ดน้อย เด็กทานได้
เป็นคนที่ทานอาหารรสเผ็ดมากไม่ได้ แต่ก็อยากทาน เลยต้องทำทานเองhttps://youtu.be/NqVFUcMCzBw
-
-
สลัดโรลปลาทูน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด สลัดโรลปลาทูน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาเสนอเมนูลดน้ำหนักเมนูหนึ่งที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่ายๆมากๆเลยค่ะ ส่วนตัวเราก็เป็นคนชอบทานสลัดอยู่แล้วเลยจะมาบอกเคล็ดลับต่างๆให้ด้วยค่ะ โดยสูตรนี้เราทำขายอยู่ที่โรงเรียน ซึ่งกำไรงามมาก มาดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่ะ #ปล.รสชาติสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบน่ะค่ะ
-
ปูม้าต้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้าต้มน้ำจิ้มซีฟู้ด
เมนูน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นเมนู สำหรับอาหาร ปิ้ง ย่าง ลวก ต้ม นึ่ง เป็นเมนูทำง่ายค่ะ ส่วนผสมสดๆทำเสร็จทานเลย ทำใหม่ๆ รับรองความอร่อยนะค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น