ผสมแป้งเกลือน้ำตาลทรายให้เข้ากัน เทยีสต์ผสมลงในน้ำอุ่นผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้น เทลงไปในแป้ง ทีละน้อย และผสมให้เข้ากัน

หลังจากนั้นตีแป้งสัก 3 นาที ให้แป้งผสมกันเป็นเนื้อเดียว หลังจากนั้นคลุมแป้งด้วยพาสติก พักแป้ง 30 นาที เเล้วเอาแป้งออกมาคนให้เข้ากัน แล้วพักแป้งอีก 1 ชั่วโมง หลังจาก1 ชั่วโมงผ่านไปเราก็นำแป้งออกมานวดเเล้วปั้นให้เป็นรูปขนมปังตามภาพ แล้วพักไว้จนแป้งฟูจนเป็นสองเท่าของแป้งที่ทำไว้ ก็เตรียมเข้าเตาอบกันได้เลย