น้ำพริกปลาทูย่าง
พัชชาจอมมั่ว @lucky_padcha
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ชอบทานปลาทูมากๆ ค่ะ แล้วก็อยากงดแป้ง เลยทำน้ำพริกทานคู่กับผักลวกค่า #เมนูคนกินผักยาก #เมนูคนไม่ชอบทานมะเขือเทศ
น้ำพริกปลาทูย่าง
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ชอบทานปลาทูมากๆ ค่ะ แล้วก็อยากงดแป้ง เลยทำน้ำพริกทานคู่กับผักลวกค่า #เมนูคนกินผักยาก #เมนูคนไม่ชอบทานมะเขือเทศ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างและหั่นวัตถุดิบตามชอบ ตั้งกระทะ ย่างปลาทู ย่างจนปลาทูส่งกลิ่นหอม และสุกดีทั้ง 2 ด้าน
- 2
แล้วนำ พริก กระเทียม หอมแดง ไปคั่ว คั่วจนหอมนำไปตำให้ละเอียดตามชอบ
- 3
นำพริกกระเทียมหอมแดงตำ ลงไปผัดในกระทะ โดยไม่ต้องใส่น้ำหรือน้ำมันใดๆ ผัดจนพริกส่งกลิ่นหอม ใส่ปลาทูที่ย่างเสร็จแล้วลงไปคลุก
- 4
คลุกจนทุกอย่างส่งกลิ่นหอม ใส่มะเขือเทศลงไปผัด เอาตะหลิวบี้ๆๆๆ ให้มะเขือเทศเละ เทน้ำสะอาดลงไป พร้อมเครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดจนทุกอย่างสุกดี ตักขึ้นเสริฟได้เลยจ้า
- 5
ทานคู่กับผักกาดขาวลวก อร่อยมากมายค่ะ
รูป Cooksnap
ปกติจะทำอาหารแบบกะๆ เอา ไม่ค่อยมีส่วนผสมที่แน่นอนค่ะ แล้วก็จะไม่ใส่ผงชูรส หรือ ผงปรุงรสใดๆ เลย อิอิถ้าอยากรู้จัก พัชชาจอมมั่ว เพิ่มเติม กว่านี้ ตามไปที่YT : รื้อตู้เย็นByป้ารินทร์จอมมั่ว ได้เลยค่า ❤
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12540385
ความคิดเห็น