น้ำพริกปลาทูย่าง

พัชชาจอมมั่ว
พัชชาจอมมั่ว @lucky_padcha
กทม.

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ชอบทานปลาทูมากๆ ค่ะ แล้วก็อยากงดแป้ง เลยทำน้ำพริกทานคู่กับผักลวกค่า #เมนูคนกินผักยาก #เมนูคนไม่ชอบทานมะเขือเทศ

น้ำพริกปลาทูย่าง

มี 14 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ชอบทานปลาทูมากๆ ค่ะ แล้วก็อยากงดแป้ง เลยทำน้ำพริกทานคู่กับผักลวกค่า #เมนูคนกินผักยาก #เมนูคนไม่ชอบทานมะเขือเทศ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาทู 1 แพ็ค
  2. มะเขือเทศ 2 ลูกใหญ่
  3. พริกขี้หนู 10 เม็ด
  4. มะนาว 2 ลูก
  5. กระเทียม 10 กลีบ
  6. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
  7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำสะอาด 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างและหั่นวัตถุดิบตามชอบ ตั้งกระทะ ย่างปลาทู ย่างจนปลาทูส่งกลิ่นหอม และสุกดีทั้ง 2 ด้าน

  2. 2

    แล้วนำ พริก กระเทียม หอมแดง ไปคั่ว คั่วจนหอมนำไปตำให้ละเอียดตามชอบ

  3. 3

    นำพริกกระเทียมหอมแดงตำ ลงไปผัดในกระทะ โดยไม่ต้องใส่น้ำหรือน้ำมันใดๆ ผัดจนพริกส่งกลิ่นหอม ใส่ปลาทูที่ย่างเสร็จแล้วลงไปคลุก

  4. 4

    คลุกจนทุกอย่างส่งกลิ่นหอม ใส่มะเขือเทศลงไปผัด เอาตะหลิวบี้ๆๆๆ ให้มะเขือเทศเละ เทน้ำสะอาดลงไป พร้อมเครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดจนทุกอย่างสุกดี ตักขึ้นเสริฟได้เลยจ้า

  5. 5

    ทานคู่กับผักกาดขาวลวก อร่อยมากมายค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
พัชชาจอมมั่ว
เมื่อ
กทม.
ปกติจะทำอาหารแบบกะๆ เอา ไม่ค่อยมีส่วนผสมที่แน่นอนค่ะ แล้วก็จะไม่ใส่ผงชูรส หรือ ผงปรุงรสใดๆ เลย อิอิถ้าอยากรู้จัก พัชชาจอมมั่ว เพิ่มเติม กว่านี้ ตามไปที่YT : รื้อตู้เย็นByป้ารินทร์จอมมั่ว ได้เลยค่า ❤
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน