ขั้นตอนการผัด!! ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน ใส่กระเทียม,พริกขี้หนู,พริกแห้ง ลงไปคั่วจนหอม (จามแล้วปิดปากด้วยนะคะ อิอิ) ใส่หมูลงไปผัดพอสุก ตามด้วยเครื่องปรุงอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำตาลและรสดีโรยนิดหน่อยหรือ 1 ช้อนชา) ผัดจนเข้ากันเติมน้ำเปล่าลงไป 2-4 ช้อนโต๊ะตามใจชอบ คลุกเคล้าๆๆๆแล้วใส่ใบกะเพราที่ไม่ได้ทอดลงไปผัดพอสลด ใส่เต้าหู้ลงไปคลุกเคล้าเบาๆ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟคะ

จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยใบกะเพรากรอบลงไปอย่างสวยงาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เลิศมากแม่ ทานให้อร่อย ทำแล้วอย่าลืมมาอวดกันบ้างนะคะ ปล.อย่าลืมล้างมือก่อนทานนะค่าา ♡