"ปีกไก่กรอบทอดน้ำปลา"

💃แม่มดเข้าครัว🥣 @kitchen_mod
เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวเหนียวนุ่มๆ หรือทานเล่นๆ ก็ได้ทั้งความอิ่มและความอร่อยเลยค่ะ
"ปีกไก่กรอบทอดน้ำปลา"
เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวเหนียวนุ่มๆ หรือทานเล่นๆ ก็ได้ทั้งความอิ่มและความอร่อยเลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำปีกไก่มาล้างและบั้งให้ลึกจนโดนกระดูก ด้านละ 2 บั้ง ทั้ง2ด้าน
- 2
นำน้ำปลา รสดี และน้ำตาล ใสลงในชาม ผสมให้เข้ากัน
- 3
นำปีกไก่ลงไปในชาม คลุกเคล้ากับส่วนผสมให้เข้าเนื้อ
- 4
เทแป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้ากับปีกไก่ให้ทั่วทุกปีก
- 5
ตั้งเตาใส่น้ำมันลงในกระทะ นำไก่ลงทอดด้วยไฟแรงปานกลาง ทอดให้สุกกรอบมีสีเหลือง เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12563793





ความคิดเห็น