ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันลงไป

ใส่สันคอหมูที่ล้างสะอาดแล้วลงไปผัดในกระทะ

ปรุงรสตามชอบ โดยใส่พระเอกซอสโคชูจังลงไปผัดคลุกเคล้ากับสันคอหมู เติมซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกป่นละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เติมผักที่เตรียมลงไปผัดให้สุก

ตักใส่จานรับประทานได้ จะกินเป็นกับข้าว หรือ กินกับผักกาดหอม ผักสลัด ก็อร่อยเข้ากัน ^^