Sate Tempe Tahu

Name: Sate Tempe Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tempe kecil; 3 bh tahu; Paprika potong kotak (opsional); Tusuk sate; 3 siung baput; 10 butir ketumbar; 1 cm kunyit; secukupnya Garam; Kacang tanah goreng; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; secukupnya Gula merah; sesuai selera Cabe rawit merah; secukupnya Garam, kaldu jamur bubuk; 1 lbr Daun jeruk; Kecap manis; Air; Minyak utk menumis

Mama Max @ceritadapurmaandmax

Bali

Sate Tempe Tahu

Mama Max @ceritadapurmaandmax

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtempe kecil
3 bhtahu
Paprika potong kotak (opsional)
Tusuksate
Bumbu marinasi tempe tahu dihaluskan
3 siungbaput
10 butirketumbar
1 cmkunyit
secukupnyaGaram
Bumbu kacang
Kacang tanah goreng
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
secukupnyaGula merah
sesuai seleraCabe rawit merah
secukupnyaGaram, kaldu jamur bubuk
1 lbrDaun jeruk
Kecap manis
Air
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Potong dadu Tempe Dan tahu, sisihkan
2

Haluskan bumbu marinasi tambahkan sedikit air, rendam lalu masukan tempe dan tahu, biarkan sebentar, kukus 15menit, sisihkan
3

Untuk bumbu kacang, blender/haluskan kacang tanah goreng,bamer, baput,cabe rawit. lalu tumis dgn sedikit minyak bersama daun jeruk,Gula merah hingga harum,tambahkan air masak dgn api kecil hingga minyaknya keluar. Tambahkan garam, kecap manis dan kaldu jamur. Tes Rasa angkat. Sisihkan
4

Tusuk dgn tusuk sate, selang selling Tempe paprika (jika pakia) tahu, olesi dgn minyak. Panaskan teflon masak sate hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan dgn says kacang Dan acar sebagai pendamping.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Max @ceritadapurmaandmax

pada 18 Mei 2020 07.55

Bali

Follow IG Kami yah 🙏@ceritadapurmaandmaxDisini sy menyimpan dan berbagi resep2 masakan yang pernah Sy coba. Sy jg hobi icip2 makanan baru , berwisata kuliner dan coba resep2 masakan baru.😃🥕🌽🍆🍕🧀🍗🥦🥒🌶️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Tempe Sate Kacang Kunyit Gula Merah Kecap Kacang Tanah Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Paprika Jamur Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya