สตอเบอร์รี่​ชีสเค้ก​

Nathathai B. Chaiyamee
Nathathai B. Chaiyamee @nathathai

สตอเบอร์รี่​ชีสเค้ก​

มี 39 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1​-​ 4​ชั่วโมง
6 เสิร์ฟ
  1. ส่วนผสมฐาน
  2. ไดเจสทีฟบิสกิต​ 100​ กรัม
  3. อัลมอนด์อบ​ 30​ กรัม
  4. เนยสด​ละลาย 100​ กรัม
  5. น้ำตาลทราย​ หรือ​ น้ำตาลทรายแดง​ 20​ กรัม
  6. ชินนามอนผง​ 1​ ช้อนชา
  7. ส่วนผสมชีสเค้ก
  8. ครีมชีส​ 250​ กรัม
  9. วิปปิ้งครีม​ 200​ กรัม
  10. น้ำตาลทราย​ 40​ กรัม
  11. เจลาติน​ 3​ แผ่น
  12. นมสด​ 100​ กรัม
  13. ท็อปปิ้ง
  14. สตรอว์เบอร์รี่​กระป๋อง​ ตามชอบ

วิธีทำ

1​-​ 4​ชั่วโมง
  1. 1

    บดบิสกิต​และอัลมอนด์​ (ใส่ถุงทุบ)​ ให้ละเอียด​ ใส่​น้ำตาลทราย​ และผงชินนามอน ผสมให้เข้ากัน เติมเนยละลาย​ แล้วกรุลงในพิมพ์​ หนาประมาณ​ 1​ เซนติเมตร​ (กดให้แน่น)​ แล้วนำเข้าตู้เย็นพักไว้

  2. 2

    นำเจลาตินแผ่นแช่น้ำเย็นจนนิ่ม​ แล้วนำไปผสมกับนมสด​ อุ่นในไมโครเวฟ​ ใส่น้ำตาลทราย​ คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี​ และพักไว้

  3. 3

    ตีครีมชีสกับนมสดที่ผสมเจลลาตินในข้อ​ 2​ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน​ ค่อยๆเติมวิปปิ้งครีม​ ตีต่อจนเนียนแล้วจึงนำมากรอง

  4. 4

    เทส่วนผสมในข้อ​ 3​ ใส่พิมพ์ที่กรุฐานไว้​ นำเข้าตู้เย็น​ 4​ ชั่วโมง​ หรือจนเนื้อครีมชีสเซ็ตตัว​​ ตกแต่งด้วยสตอเบอรี่​กระป๋อง​

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Nathathai B. Chaiyamee
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน