ตำกระท้อนหอยแครงสด
ตำกระท้อนหอยแครงสด
จัดเมนูสุดแซ่บให้คุณผู้หญิงกันอีก1เมนู รับรองเมนูนี้อร่อยแซ่บนัวจนผัวหนีกันเลยทีเดียว
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
เกลือ กระเทียม พริก ถั่วลิสงคั่วเอง กุ้งแห้งแช่น้ำลวก น้ำพริกกากหมู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก กะปิ น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ มะเขือเทศ มะเขือ กระท้อนสับ และหอยแครงลวก
วิธีทำ
โขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันให้ได้คล้ายน้ำยำ ชิมรสให้นัวถูกใจ เติมกุ้งแห้ง หอยแครงลวก คลุกอีกที แล้วจึงเติวกระท้อนทับ คลุกให้เข้าเนื้อ ชิมรส
ตักขึ้นมาจัดจานให้สวยงาม โรยถั่งคั่ว และน้ำพริกกากหมู
พร้อมเสริฟครับ
ตำกระท้อนหอยแครงสด
ตำกระท้อนหอยแครงสด
จัดเมนูสุดแซ่บให้คุณผู้หญิงกันอีก1เมนู รับรองเมนูนี้อร่อยแซ่บนัวจนผัวหนีกันเลยทีเดียว
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
เกลือ กระเทียม พริก ถั่วลิสงคั่วเอง กุ้งแห้งแช่น้ำลวก น้ำพริกกากหมู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก กะปิ น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ มะเขือเทศ มะเขือ กระท้อนสับ และหอยแครงลวก
วิธีทำ
โขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันให้ได้คล้ายน้ำยำ ชิมรสให้นัวถูกใจ เติมกุ้งแห้ง หอยแครงลวก คลุกอีกที แล้วจึงเติวกระท้อนทับ คลุกให้เข้าเนื้อ ชิมรส
ตักขึ้นมาจัดจานให้สวยงาม โรยถั่งคั่ว และน้ำพริกกากหมู
พร้อมเสริฟครับ
วิธีทำ
- 1
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
เกลือ กระเทียม พริก ถั่วลิสงคั่วเอง กุ้งแห้งแช่น้ำลวก น้ำพริกกากหมู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก กะปิ น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ มะเขือเทศ มะเขือ กระท้อนสับ และหอยแครงลวก
- 2
โขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันให้ได้คล้ายน้ำยำ ชิมรสให้นัวถูกใจ เติมกุ้งแห้ง หอยแครงลวก คลุกอีกที แล้วจึงเติวกระท้อนทับ คลุกให้เข้าเนื้อ ชิมรส
- 3
ตักขึ้นมาจัดจานให้สวยงาม โรยถั่งคั่ว และน้ำพริกกากหมู
พร้อมเสริฟครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ส้มตำหอยแครงลวก ส้มตำหอยแครงลวก
จัดไปสองเมนูง่ายๆบ้านๆ หอยแครงสดลวกหวานธรรมชาติกับสูตรน้ำจิ้มทะเลแซปเฟร่อ หอยเหลือผสมกับน้ำยำส้มตำรสจัดจ้าน
-
-
-
-
เคล็ดลับการลวกหอยแครง เคล็ดลับการลวกหอยแครง
หอยแครงที่อร่อย ต้องเลือดซกๆ และเนื้อกรอบๆ เด้งๆ วันนี้มีวิธีลวกหอยแครงมาบอกต่อกันค่ะ
-
พล่าหอยแครง พล่าหอยแครง
สูตรเดียวกับพล่ากุ้งสะดุ้ง เพียงเปลี่ยนจากกุ้งเป็นหอยแครงลวก ลองทำดูนะคะ 😋😋
-
หอยแครงแม่ลวก 👍🏻🙏🏻 หอยแครงแม่ลวก 👍🏻🙏🏻
เมนูนี้แม่ชอบทำให้ทานบ่อยๆ และ มักทานคู่กับผักกาดและเส้นหมี่ขาวลวก หอยแครงหวานๆกับน้ำจิ้มรสเด็ด 👍🏻👍🏻👍🏻
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น