Kulit Kebo Kuah Pedas

Name: Kulit Kebo Kuah Pedas
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Kg Kulit Kebo (yang sudah empuk); 2 Butir Kelapa (jadikan Santan Kental); 10 Batang Serai; 10 Bonggol Laos; 5 Bonggol Jahe; 30 biji Cabe Merah; 10 Biji Kemiri; 5 Sdm Ketumbar; 5 Bonggol Bawang Putih; 15 Biji Bawang Merah; 2 biji Kunyit; 5 Sdm Gula Putih; 1 Bungkus Royko sapi; 12 Lembar Daun Salam; Secukupnya Asam Jawa; Secukupnya garam; 5 Bawang Merah; 2 Bawang Putih

Listiani brata @Listiani_brata

Lampung

Hai moms aku hadir kembali meramaikan bulan puasa 2021 💞 kali ini aku ikut #PekanPosbar #PekanPosbarProtein dengan tewa hewani yaa, siapa yang asing dengen kulit kebo??? Yukk coba recook resep aku dijamin keluarga pada suka 😍 no bau,no kerassss💞

Lebih banyak

Kulit Kebo Kuah Pedas

Listiani brata @Listiani_brata

Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

2 KgKulit Kebo (yang sudah empuk)
2 ButirKelapa (jadikan Santan Kental)
Bumbu :
10 BatangSerai
10 BonggolLaos
5 BonggolJahe
30 bijiCabe Merah
10 BijiKemiri
5 SdmKetumbar
5 BonggolBawang Putih
15 BijiBawang Merah
2 bijiKunyit
5 SdmGula Putih
1 BungkusRoyko sapi
12 LembarDaun Salam
SecukupnyaAsam Jawa
Secukupnyagaram
Tumis awal
5Bawang Merah
2Bawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Kulit Kebo yang sudah empuk
2

Peras 2 Buah Kelapa buat Santan Kental
3

Haluskan semua bumbu, serta cabe
4

(Tumis awal)bawang Merah & Putih terlebih dahulu, kemudian baru masukan bumbu yang sudah halus.. aduk hingga rata
5

Kemudian masukan kulit kebo aduk², tambahkan daun salam dan juga santan kental aduk rata kembali tunggu sampai menyusut santannya..
6

Siap dihidangkan 💞