Mie Goreng Kekian@mamasusancooks
Resep mie goreng yang satu ini sebenarnya hampir mirip dengan mie goreng biasa. Yang membedakan hanyalah pengolahan dan bahan-bahan yang saya pakai dalam masakan ini banyak didominasi oleh pengaruh masakan Cina. Penggunaan kekian, bakso ikan dan lomie yang membuat mie goreng ini berbeda dan spesial. Kekian yang saya pakai juga homemade kekian udang. Resep kekian akan saya sharing next time ya...
Mie Goreng Kekian@mamasusancooks
Resep mie goreng yang satu ini sebenarnya hampir mirip dengan mie goreng biasa. Yang membedakan hanyalah pengolahan dan bahan-bahan yang saya pakai dalam masakan ini banyak didominasi oleh pengaruh masakan Cina. Penggunaan kekian, bakso ikan dan lomie yang membuat mie goreng ini berbeda dan spesial. Kekian yang saya pakai juga homemade kekian udang. Resep kekian akan saya sharing next time ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus lomie hingga matang dan tiriskan.
- 2
Panaskan sedikit minyak di kuali/wok. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- 3
Masukkan fillet ayam dan masak hingga ayam matang.
- 4
Masukkan kekian, bakso ikan, sawi sendok dan tauge. Aduk rata
- 5
Tambahkan kecap asin, kecap manis, sedikit garam dan lada. Aduk rata.
- 6
Masukkan lomie dan koreksi rasa. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Kemudian aduk hingga semua tercampur rata. Angkat.
- 7
Silakan mencoba resep Mama Susan ini, semoga cocok ya!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar