Lontong kacau (magicom) gulai tauco

Name: Lontong kacau (magicom) gulai tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas Beras; Air 7 gelas (gelasx sma dgn gelas takar beras); 1/2 sdt Kapur siri; sejumput Garam; Tahu, potong2 goreng; Buncis 1 ons iris serong; Cabe hijau ½ ons iris serong; 1 sdm Tauco; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Sereh; Santan 1 kg kekentalan sedang; Kerupuk merah goreng; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 ruas jari Jahe; 1 ruas Lengkuas; secukupnya Garam

Mama_AA @Mama_Aa

padang, sumatra barat

Pngen makan lontong yg bikin nya super simpel. Trus lihat bahan yg ada di kulkas aja.jadi lah ini

Lebih banyak

Lontong kacau (magicom) gulai tauco

Mama_AA @Mama_Aa

padang, sumatra barat

Pngen makan lontong yg bikin nya super simpel. Trus lihat bahan yg ada di kulkas aja.jadi lah ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lontong
2 gelasBeras
Air 7 gelas (gelasx sma dgn gelas takar beras)
1/2 sdtKapur siri
sejumputGaram
Gulai tauco
Tahu, potong2 goreng
Buncis 1 ons iris serong
Cabe hijau ½ ons iris serong
1 sdmTauco
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Sereh
Santan 1 kg kekentalan sedang
Kerupuk merah goreng
Bumbu halus
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 ruas jariJahe
1 ruasLengkuas
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk lontong, cuci beras seperti biasa,masukan garam masak di magicom,apabila mendidih aduk2 kira 15 menitan masukan air kapur sirih yg sudah dilarutkan.aduk2 terus setelah itu ttup magicom nya.stlah matang aduk2 lagi dan masak lagi tekan tombol coock lagi,setelah masak pindahkan kewadah stainles steel lalu dingin kan
2

Gulai tauco: Tumis bumbu halus masukan sereh,daun salam,daun jeruk,lalu masukan tauco aduk2 lalu masukan buncis dan cabe hijau
3

Stelah wangi dan buncis sdah agak layu masukan santan aduk2 sampai mendidih,stelah mendidih masukan tahu goreng.masak sampai matang.tes rasa
4

Sajikan