Kentang panggang teflon
Krn tekstur kentang ini gak padet kyk roti. Jd gampang ancur ya apalagi krn dipanggang teflon. Walo bentuk gak jelas, tp rasa super enak.. Apalagi dimakan sama saos jamur. Uenakkk poll. Nampol pokok e
Kentang panggang teflon
Krn tekstur kentang ini gak padet kyk roti. Jd gampang ancur ya apalagi krn dipanggang teflon. Walo bentuk gak jelas, tp rasa super enak.. Apalagi dimakan sama saos jamur. Uenakkk poll. Nampol pokok e
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus/rebus kentang sampai matang, lalu hancurkan tp jangan terlalu lembut (bisa juga sebagian dipotong, sebagian dihancurkan halus)
- 2
Kocok telur sampai tercampur rata, tambahkan merica, pala, black pepper, garam, keju, dan susu cair aduk rata. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum, masukkan daging giling tunggu sampai semua daging matang. Lalu masukkan wortel dan buncis, aduk2 sampai matang. Tambahkan kentang, terigu, dan campuran keju susu telor. Aduk sampai masakan berteksur seperti bubur. Matikan kompor.
- 4
Olesi semua permukaan teflon dengan mentega hingga rata (agak tebal lebih baik).
- 5
Masukkan masakan kentang ke teflon. Ratakan (kalau terlalu banyak bisa dibagi 2. Tiap dipanggang teflon hrs diolesi mentega supaya tdk lengket). Tutup teflon. Nyalakan kompor dengan api kecil. Panggang sekitar 10-15 menit sampai kecoklatan. Tusuk dengan tusuk gigi utk memastikan adonan tdk berair (sudah matang)
- 6
Bila adonan sudah coklat bagian bawah. Ambil piring, pindahkan kepiring (tanpa dibalik). Olesi teflon dengan mentega lagi.
- 7
Taruh teflon terbalik diatas piring td. Kemudian balik. Panggang lagi sekitar 10 menit sampai bagian bawah kecoklatan. Pindahkan ke piring. Kentang siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar