Siapkan semua bahan.. cuci lele dan bersihkan lalu potong2 sesuai selera. kemudian masukkan bumbu goreng lele kedalam wadah dan isi air. lalu masukkan lele (rendam 5 menit)

Kemudian haluskan semua bumbu halus

Goreng lele yang sudah di rendam dan dibumbui

Kemudian tumiss bumbu bumbu halus bersamaan dengan laos, daun jeruk, daun salam setelah bumbu harum, tambahkan air sampai lele bisa terendam.

Kemudian masukkan lele dan tambahkan kecap, garam, gula. tunggu sampai kuah menyusut (jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur) jangan rupa cek rasa

Jika kuah sudah sedikit menyusut masukkan daun kemangi

Lele bumbu rujak siap disajikan dan selamat menikmati 😍