ฟักอ่อนขูดเป็นเส้นๆ

ใส่ซี่โครงหมูลงน้ำไม่เดือด ต้มจนเดือด เคี่ยวให้น้ำซุปหอม

ใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ดลงไปผัด

เอาซี่โครงหมูลงมาผัดให้หอม ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

ใส่ฟักเส้นๆลงไปผัด

เอาน้ำต้มกระดูกหมูราดลงกระทะ ไฟกลาง รอจนเดือดค่อยคน แล้วลองชิมรส เติมซีอิ๊วขาวและเกลือได้

โรยผักชี และกระเทียมเจียว