สเต็กปลาแซลมอน ราดซอสครีมมะนาว
Katai Ruthaimas @cook_20120944
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักแซลม่อนด้วย ไทม์ เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก อย่างต่ำ 20 นาที
- 2
นำปลาใส่เครื่องทอดไร้น้ำมัน ความร้อน 180 เวลา 10 นาที
- 3
เมื่อปลาหนังกรอบแล้ว กลับด้าน แล้วทอดต่ออีก 5 นาที ไฟเท่าเดิม
- 4
ทำเลมอนครีมซอส โดยผสมเนยละลาย มายองเนส น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย มัสตาร์ด ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ
- 5
จัดจาน เสริมด้วยมะนาวหั่นซีก (ใช้เลม่อนสีเหลือ หรือมะนาวแบบไทยก็ได้) อาจทานคู่กับข้าวสวย หรือมันฝรั่งบดก็ได้ เพิ่มผักเช่นบรอกโคลีต้มเพื่อสารอาหารที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12656134
ความคิดเห็น (4)