เกี๊ยวซ่า สูตรทำวันนี้ได้กินชาติหน้า
ห่อแป้งนานมาก เพราะมือใหม่หัดห่อ แต่อร่อยน้องๆ ฮาจิบัง
เกี๊ยวซ่า สูตรทำวันนี้ได้กินชาติหน้า
ห่อแป้งนานมาก เพราะมือใหม่หัดห่อ แต่อร่อยน้องๆ ฮาจิบัง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมหมูสับ และสับกระเทียม กะหล่ำปลี ขิง ต้นหอม และหัวหอม ให้ละเอียด
- 2
นำกระเทียม กะหล่ำปลี ต้นหอม และหัวหอมที่สับละเอียดแล้วใส่ไปในหมู ขยำให้เข้ากัน (ใช้มือจะสะใจดี)
- 3
ปรุงรสด้วย โชยุ น้ำมันงา และมิริน
- 4
เสร็จแล้วพักไว้ให้เข้าเนื้อ 15-30นาที ดูซีรี่ย์รอได้
- 5
หลังจากส่วนผสมตั่งต่างเข้าเนื้อ เอามาห่อได้เลย (วิธีจีบหาในยูทูปได้ ห่อไม่ยาก เราทำได้ คุณก็ทำได้)
- 6
ห่อเสร็จสวยงาม นำเรียงลงกะทะ ใส่น้ำเปล่าให้อยู่ประมาณครึ่งของเกี๊ยวซ่า
- 7
ปิดฝา รอน้ำเหือดแห้ง (ใช้ไฟแรง)
- 8
หลังน้ำแห้งแล้ว ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย และใช้ไฟกลางทอดเกี๊ยวซ่าให้ก้นเกี๊ยวซ่ามีความเหลืองกรอบ
- 9
นำเกี๊ยวซ่าใส่จาน โดยหงายด้านเหลืองกรอบขึ้น เพื่อความสวยงามและน่ากิน เท่านี้ก็เสร็จจ้า
- 10
ขั้นตอนน้ำจิ้ม แค่ นำโชยุกับจิ๊กโฉ่วมาผสมกัน อัตรา 1:2 ก็ได้แล้วจ้า
- 11
อวดรูปหน่อยน้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)