เค้กเสาวรสหน้านิ่ม

365 Days Menu Challenge by Joy Atom
365 Days Menu Challenge by Joy Atom @365DaysMenuChallenge

เค้กเสาวรสโดนใจคนรักเสาวรสมากคะ เนื้อเค้กนุ่มๆเด้งๆกลิ่นหอมเสาวรสเต็มๆ เพิ่มเติมรสชาติด้วยหน้าเสาวรส เปรี้ยวๆ หวานๆ ค่ะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/i44zj_gmkcw

เค้กเสาวรสหน้านิ่ม

มี 24 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เค้กเสาวรสโดนใจคนรักเสาวรสมากคะ เนื้อเค้กนุ่มๆเด้งๆกลิ่นหอมเสาวรสเต็มๆ เพิ่มเติมรสชาติด้วยหน้าเสาวรส เปรี้ยวๆ หวานๆ ค่ะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/i44zj_gmkcw

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. นมสด 60 กรัม
  2. น้ำมันมะกอก 50 กรัม
  3. เสาวรส 60 กรัม
  4. น้ำส้มเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
  6. แป้งเค้ก 80 กรัม
  7. ไข่แดง 5 ฟอง
  8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  9. ส่วนไข่ขาว
  10. ไข่ขาว 5 ฟอง
  11. น้ำตาลทราย 50 กรัม
  12. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
  13. ส่วนหน้าเค้ก
  14. น้ำเปล่า 300 กรัม
  15. เสาวรส 150 กรัม
  16. น้ำตาล 100 กรัม
  17. แป้งกวนไส้ 35 กรัม
  18. เนยสด 35 กรัม
  19. อบอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 1 ชั่วโมง

วิธีทำ

  1. 1

    มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ

  2. 2

    เริ่มจากตีไข่แดงให้เป็นสีครีมๆ ตามด้วยน้ำมันมะกอก และน้ำเสาวรส

  3. 3

    ตามด้วยน้ำส้มเข้มข้น + น้ำตาลทราย (ค่อยๆใส่นะคะ) + นมสด

  4. 4

    นำผงฟู+แป้งเค้ก มาร่อนรวมกันลงไปในชามผสมค่ะ

  5. 5

    มาทำในส่วนของไข่ขาว + น้ำตาลทราย+ ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีให้ไข่ขาวตั้งยอดค่ะ

  6. 6

    นำส่วนผสมไข่ขาว ไข่แดงมาผสมกัน ค่อยๆใส่ทีละน้อยๆนะค่ะ จนหมด แล้วเทลงในแม่พิมพ์เค้กขนาด 2 ปอนด์

  7. 7

    นำถาดใส่น้ำร้อนประมาณ 1 เซนติเมตร แล้วอบอุณหภูมิ 150 องศา ระยะเวลา 1 ชั่วโมง

  8. 8

    มาทำหน้าเสาวรสกันค่ะ เริ่มจากนำน้ำเปล่า + น้ำตาลทราย + แป้งกวนไส้ มาผสมกัน อย่าเพิ่งเปิดไฟนะคะ

  9. 9

    ตามด้วยน้ำเสาวรส+น้ำส้มเข้มข้น คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันก่อน แล้วจึงเปิดไฟอ่อนๆ ค่อยๆคนไปเรื่อยๆจนหน้าขนมข้นขึ้น

  10. 10

    พอหน้าเสาวรสข้นขึ้น ปิดไฟใส่เนยสดลงไปคนให้เข้ากันค่ะ

  11. 11

    แล้วเอามาราดบนเค้ก ปาดให้เรียบแข่ตู้เย็น 1 ชั่วโมงก็รับประทานได้แล้วค่ะ เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
    https://youtu.be/i44zj_gmkcw

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
365 Days Menu Challenge by Joy Atom
เมื่อ
ไม่ได้เก่งในการทำอาหาร แค่เป็นคนรักการทำอาหารเลยคิดทำ 365 Days Menu Challenge ขึ้นมาโดยสรรหาเมนูไม่ซ้ำเลยภายใน 365วันขอบคุณทุกท่านที่ติดตามนะคะ🤟เพื่อนคนไหนสนใจสามารถติดตามช่อง Joy 365 Days Channelกับเมนูที่ไม่ซ้ำ.. มาแบ่งปันให้ดูกันทุกวันนะคะ^^ช่วยกด link กด share กันด้วยนะคะ😄เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ😘🥰https://www.youtube.com/channel/UCxrqERzbBiYjrFu3M_cYLyQ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน