เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสไลซ์ ไปหมักเข้ากับส่วนผสมเครื่อง หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป 2 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมให้พอหอมผัดเข้าด้วยกันกับหมูหมัก ผัดให้หมูหมักสุกกลาง
- 3
เติมน้ำลงกระทะ 1 ถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,พริกไทย,น้ำตาล,น้ำปลา, เต้าเจี้ยว,ผงปรุงรส ข้นผสมรวมกัน เติมน้ำเข้าไปอีก 1-2 ถ้วย รอจนเดือด
- 4
ใส่แป้งมันลงไปในกระทะ ข้นเหนียว แล้วใส่ผักคะน้า,แครอท ลงไปรอจนสุก
- 5
นำหมี่เหลือง ไปทอดในน้ำมันให้กรอบ แล้วจัดใส่จาน
- 6
นำน้ำราดหน้าที่ทำไว้ ไปราดบนหมี่กรอบ รับประทานได้ทันที
รูป Cooksnap
เนื่องจากที่บ้านไม่มีตราชั่งกี่โลจึงจำเป็นต้องบอกอัตราส่วนปริมาณเท่าที่มีในบ้านนะคะ เพราะอาหารที่ให้สูตรเป็นอาหารที่ทำทานในบ้าน จึงไม่สามารถบอกปริมาณหรืออัตราส่วนที่เป็น กี่โล กรัม ได้ทั้งหมด
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12730500
ความคิดเห็น