แกงเห็ด

Name: แกงเห็ด
Yield: เห็ดเผาะ เห็ดฟาง เห็ดหูหนู อย่างละ 1 ขีด
Cuisine: ไทย
Ingredients: ตะไคร้ 1 ต้น; หอมแดง 3 หัว; พริกแดงจินดา 5 เม็ด; น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ; เกลือ 1 ช้อนชา; ใบแมงลัก 1 กำมือ; น้ำคั้นใบย่านาง 2 ถ้วย

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

ศรีราชา

แกงเห็ด

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

ส่วนผสม

เห็ดเผาะ เห็ดฟาง เห็ดหูหนู อย่างละ 1 ขีด

ตะไคร้ 1 ต้น
หอมแดง 3 หัว
พริกแดงจินดา 5 เม็ด
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ใบแมงลัก 1 กำมือ
น้ำคั้นใบย่านาง 2 ถ้วย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

โขลก ตะไคร้ซอย พริกแดง หอม ให้เข้ากัน
2

ตั้งน้ำใบย่านางรอน้ำเดือดใส่พริกหอมตะไคร้ที่โขลกไว้
3

ใส่เห็ดต่างๆลงไปต้มให้สุกดี ใช้เวลาประมาณ5นาที ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าและเกลือ ก่อนยกเสิร์ฟใส่ใบแมงลัก

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

เมื่อ 23 พฤษภาคม 2020 14:46 น.

ศรีราชา

❤️เพราะอาหารคือหลักฐานของความรัก❤️ขอบคุณcookpadที่ทำให้สามารถเก็บสูตรเมนูต่างๆ อีกทั้งยังได้แบ่งปันสูตรนี้ให้คนที่อยากทำอาหารด้วย😊 ขอบคุณที่ติดตาม สอบถามเกี่ยวกับเมนูที่โพสต์ไว้ส่งข้อความมาได้ค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

หิวได้หิวดี @cook_18714909

24 พฤษภาคม 2020 15:31 น.

หิวเลย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม