กะเพราขาเห็ดผัดพริกแห้ง
JJ Jessica @veggie_healthy
เมนูนี้ใช้พริกแห้งแทนพริกขี้หนู และใช้ขาเห็ดปรุงรสแทนเนื้อสัตว์ค่ะ
กะเพราขาเห็ดผัดพริกแห้ง
เมนูนี้ใช้พริกแห้งแทนพริกขี้หนู และใช้ขาเห็ดปรุงรสแทนเนื้อสัตว์ค่ะ
วิธีทำ
- 1
หั่นขาเห็ดให้เป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ
- 2
เตรียมกะเพรา โดยเราจะใช้ทั้งใบ และดอกค่ะ
- 3
โขลกกระเทียม พริกแห้งและดอกกะเพราเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปผัดในกระทะที่น้ำมันร้อน จนกระทั่งได้กลิ่นหอมฉุน (ในขั้นตอนนี้ถ้าหอมจนจามแสดงว่ามาถูกทางแล้วค่ะ55)
- 4
ใส่โคนเห็ดลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย ปรุงรสด้วยซอสข้นเห็ด เมนูเราจะค่อนข้างไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มมากค่ะ เนื่องจากเห็ดปรุงรสมาอยู่แล้ว สำหรับใครที่ชอบหวานเติมน้ำตาลเพิ่มได้นิดหน่อย
- 5
พอเห็ดสุก ใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่เยอะๆหอมใบกะเพราอร่อยดีค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สามีเป็นพวกมังสวิรัติ หากินข้างนอกบ้านค่อนข้างลำบาก เราเลยจำต้องเป็นแม่บ้านเฉพาะกิจ คอยคิดสรรหาเมนูต่างๆให้ จะได้ไม่จำเจจนเกินไปhttps://www.facebook.com/groups/282472752750652/?ref=share
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เห็ดออรินจิผัดกะเพราพริกแห้ง vegan,เจ เห็ดออรินจิผัดกะเพราพริกแห้ง vegan,เจ
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 ใกล้ช่วงทานเจแล้วนำเมนูเจมาฝากค่ะ
-
ผัดกระเพราพริกแห้ง หมูสับกับเห็ดนางรมหลวง ผัดกระเพราพริกแห้ง หมูสับกับเห็ดนางรมหลวง
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูลดหวาน
-
-
ขาหมูผัดพริกแห้ง ขาหมูผัดพริกแห้ง
#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายกำหนดเองขาหมูผัดพริกแห้ง เป็นอาหารจีนมาเลเซีย ที่ดัดแปลงมานิดหน่อย ค่ะ ตัวขาหมูจะนุ่ม ละมุนลิ้น ละลายในปากเลยค่ะรสชาติจะออก เค็มตัดหวาน เป็นรสชาติที่กลมกล่อมมากค่ะ เครื่องปรุงไม่เยอะ ไปลองทำกันเลย
-
ผัดกะเพราพริกแห้ง ผัดกะเพราพริกแห้ง
#ครัวผจญภัย ผัดกะเพราแบบใช้พริกแห้งที่จะให้ความเผ็ดร้อนในลำคอ ที่สำคัญสะดวกในการเก็บ ไม่ต้องกลัวเน่าไม่ต้องซื้อบ่อย ^_____^
-
"เห็ดผัดพริกแกง"🍄🌶 Mushroom Stir Fried with Red Curry Paste "เห็ดผัดพริกแกง"🍄🌶 Mushroom Stir Fried with Red Curry Paste
#แชร์ให้จากใจถ้าคุณเบื่อเนื้อสัตว์อยากกินอาหารเพื่อสุขภาพ ลองทำผัดพริกแกงแบบไร้เนื้อสัตว์ โดยใช้เห็ดออรินจิแทนค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ😊
-
ผัดกะเพราไก่พริกแห้ง ผัดกะเพราไก่พริกแห้ง
เนื้อไก่นุ่มหวานลิ้น มันน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก กะเพราหอมๆ รวมกับพริกแห้งเผ็ดร้อน เมนูนี้แซ่บถึงใจ
-
เห็ดออรินจิผัดพริกเผา เห็ดออรินจิผัดพริกเผา
เมนูเคลียร์เห็ดออรินจิที่เหลือจากปิ้งย่าง ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ดีเลยค่ะ
-
ผัดกระเพราหมูสับพริกแห้ง ผัดกระเพราหมูสับพริกแห้ง
ใช้พริกแห้งอร่อยไปอีกแบบ เพราะตำพริกขี้หนูสดแล้วแสบมือ เคล็ดลับความอร่อยคือ กระเพราแดง
-
สปาเกตตีไส้กรอกผัดพริกแห้ง สปาเกตตีไส้กรอกผัดพริกแห้ง
สามารถเปลี่ยนจากใส่กรอกเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้นะคะ
-
เห็ดแครงผัดพริกเผา เห็ดแครงผัดพริกเผา
เห็ดแครง พื้นบ้านทางเหนือเรียกเห็ดต๋ามอด ผู้เฒ่าผู้แก่ส่วนใหญ่เอามาหมกหรือนึ่งกิน จานนี้ลองดัดแปลงมาผัดใส่พริกเผาดูค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12646095
ความคิดเห็น (2)