Sayur Labu (sayur lontong)

Name: Sayur Labu (sayur lontong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam, potong korek api, beri garam remas remas; 1/2 papan tempe, potong kecil memanjang; 1 bungkus besar (kotak) santan instan mis : kara; garam; gula pasir; kaldu bubuk; bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 4 buah kemiri; 1 sdm ebi (udang kering); 3 cm kunyit; 4 buah cabe merah keriting; bumbu geprek :; 1 batang sereh; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam

sielvia @sielvia

cianjur

lontong sayur, ketupat sayur apa aja cocok sama sayur ini

Lebih banyak

Sayur Labu (sayur lontong)

sielvia @sielvia

cianjur

lontong sayur, ketupat sayur apa aja cocok sama sayur ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam, potong korek api, beri garam remas remas
1/2 papantempe, potong kecil memanjang
1 bungkus besar(kotak) santan instan mis : kara
garam
gula pasir
kaldu bubuk
bumbu halus :
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
4 buahkemiri
1 sdmebi (udang kering)
3 cmkunyit
4 buahcabe merah keriting
bumbu geprek :
1 batangsereh
2 cmlengkuas
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu geprek hingga matang.
2

Masukkan labu dan tempe ke dalam tumisan bumbu, sampai layu. sementara didihkan air.
3

Masukan tumisan labu, tempe dan bumbu ke dalam air mendidih. aduk aduk, tambahkan santan. garam gula dan kaldu bubuk.
4

Masak hingga mendidih, dan tempe matang. koreksi rasa. dan siap disajikan dengan ketupat atau lontong.