เตรียมเผือก!...หั่นเป็นชิ้น นำไปนึ่งให้สุก

นำเผือกบดให้ละเอียด
วิธีเตรียมแป้ง!...นำแป้งข้าวเหนียว ผสม เผือกสุกบดละเอียด ใส่น้ำร้อนทีละน้อย (ระวังอย่าให้แป้งเหลว)นวดจนเนียน สามารถปั้นเป็นก้อนได้ ไม่เหนียวติดมือ ไว้

เป็นก้อนกลมขนาดเท่าๆกัน ปั้นเสร็จแล้ว วางลงบนแป้งนวล (เพื่อไม่ให้แป้งติดกัน) แล้วพัก

วิธีเตรียมต้มบัวลอย!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เม็ดแป้งบัวลอยลงต้ม

เมื่อแป้งบัวลอย ลอยขึ้นด้านบน แสดงว่าสุกแล้ว  ให้ตักขึ้นได้เลยค่ะ

วิธีทำ!...นำน้ำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่น ใส่หม้อ คนให้ น้ำตาลละลาย แล้วยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง รอให้กะทิเดือด

ตักบัวลอยใส่ถ้วย ใส่น้ำกะทิ จัดเสิร์ฟ