Ayam goreng saos tomat

Name: Ayam goreng saos tomat
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (me: paha); 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Merica, garam, kaldu jamur, air; 1 biji Bawang bombay; Daun pre (boleh skip); 7 sdm Saos Tomat; 4 sdm Saos Sambal; 1 sdt Saos Inggris; 1 sdt Saos Raja Rasa; 1 sdt Saos Tiram; Kecap (sedikit biar warna saosnya cantik); Minyak wijen; 300 ml Air; Gula, Garam, Merica, kaldu jamur (secukupnya)

Cik Yen @cikyen

Surabaya

Awal makan ini pas beli di warung chinese food pinggiran. Langsung jd menu favorite di sana. Krn tempatnya skrng lumayan jauh dan PSBB. Alhasil coba buat sendiri. Rasa mirip mirip kyknya. Krn lupa udah 2 thnan gak makan disana. Hahaha... Tp ini sekali suap suami langsung suka dan lahap makannya.

Lebih banyak

Ayam goreng saos tomat

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

BAHAN MARINASI:
1/2 kgAyam (me: paha)
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaMerica, garam, kaldu jamur, air
BAHAN SAOS:
1 bijiBawang bombay
Daun pre (boleh skip)
7 sdmSaos Tomat
4 sdmSaos Sambal
1 sdtSaos Inggris
1 sdtSaos Raja Rasa
1 sdtSaos Tiram
Kecap (sedikit biar warna saosnya cantik)
Minyak wijen
300 mlAir
Gula, Garam, Merica, kaldu jamur (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam yg sudah dimarinasi semalaman, sampai kering kecoklatan. Sisihkan
2

Tumis bawang bombay sampai layu, sisihkan. Masukkan terakhir agar bawang masih tidak terlalu lembek.
3

Tumis saos sambal, saos tomat dengan minyak wijen. Beri air (agak banyakan klo suka berkuah). Masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur, saos inggris, tiram, raja rasa, kecap manis. Masukkan ayam goreng. Aduk2. Cicipi.
4

Bila kuah sudah mengental, masukkan bawang bombay dan pre. Aduk2 merata. Tunggu sampai mendidih. Angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cik Yen @cikyen

pada 25 Mei 2020 03.07

Surabaya

IG @ceciliayenimResep2 di cookpad utk arsip biar gak lupa pernah buat apa aja sm bahannya apa. Suka diprotes paksu klo lupa masakan yg dl pernah aku masakin 😂Semua resep tanpa micin ya ini. Krn klo makan micin tenggorokan suka kering.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Daun Bawang Gula Ayam Kecap Paha Ayam Jamur Tomat Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya