เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นพริก ผักชี หอมแดงและทุบกระเทียมพอแหลก แช่มะขามเปียกกับน้ำอุ่นเตรีนมไว้
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำมันกากหมูกระเทียมเจียวลงไป (น้ำมันกากหมูเราเจียวเอาไว้ก่อนหน้านี้แล้วนะคะ) พอเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมและหอมแดงซอยลงไปผัดให้หอม
- 3
ผัดจนหอมได้ที่ใส่ไข่ลงไป คนจนไข่แดงแตกรวมกัน
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม น้ำปลา พริกป่นและเกลือ ชิมรสชาติตามชอบ
- 5
จบด้วยพริกชี้และผักชีคนพอเข้ากันเป็นอันเสร็จ ทานกับผักสดและข้าวสวยร้อนๆค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- เห็ดหูหนูผัดฟักแม้วใส่ไข่ | Stir-Fried Wood Ear Mushrooms with Chayote and Egg
- ขนมหัวผักกาดใส่เห็ดหอมนึ่ง (Steamed Radish Cake with Shiitake Mushrooms)
- เค้กชิฟฟ่อนกึ่งมูสเต้าหู้ (Tofu Soufflé Cake)
- Turquoise Mulberry & Butterfly Pea Teaชาสีทอร์ควอยส์ ใบหม่อนกับอัญชัน
- ข้าวกล่องข้าวปั้นไก่ทอด (Fried Chicken & Onigiri Lunch Box)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12674808
ความคิดเห็น