นำหน่อไม้ต้มน้ำทิ้งก่อน 1 ครั้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แช่วุ้นเส้นในน้ำให้นิ่มแล้วพักไว้ตำพริกกระเทียมจนละเอียด

นำลงผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่หมูสับ ผัดจนหมูเริ่มสุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และซีอิ้วดำ ชิมรสตามชอบ

ใส่วุ้นเส้น หน่อไม้ ผัดจนวุ้นเส้นสุก ใส่ใบกะเพรา พริกอ่อน ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจร้า😁🍽👍