เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาทูสดไปทอดให้กรอบ แล้วพักไว้ จัดใส่จานให้สวยงาม
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนใส่พริกแกงเผ็ดและกะทิลงไปเคี่ยวจนเริ่มแตกมัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพา (ตามชอบ) และผงปรุงรสเล็กน้อย หลังจากนั้นเติมน้ำกะทิและน้ำเปล่าตั้งให้เดือด จนได้ทีแล้วนำไปราดปลาทูที่ทอดไว้ โรยหน้าด้วยใบมะกรูดและพริกชี้ผ้าหั่น จัดแต่งจานให้สวยงามพร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
เนื่องจากที่บ้านไม่มีตราชั่งกี่โลจึงจำเป็นต้องบอกอัตราส่วนปริมาณเท่าที่มีในบ้านนะคะ เพราะอาหารที่ให้สูตรเป็นอาหารที่ทำทานในบ้าน จึงไม่สามารถบอกปริมาณหรืออัตราส่วนที่เป็น กี่โล กรัม ได้ทั้งหมด
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12703366
ความคิดเห็น