Sambal kentang ati

Name: Sambal kentang ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm kentang; 2 buah ati ampla; 1 papan Pete (boleh skip); 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 15 cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Dyzakuu @Dyza777

Bandung

Sambal kentang ati

Dyzakuu @Dyza777

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmkentang
2 buahati ampla
1 papanPete (boleh skip)
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu halus
15cabe merah keriting
5cabe rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang iris kotak2, kemudian goreng sampai matang
2

Bersihkan ati ampla. Kemudian potong sedang jangan terlalu kecil, kemudian goreng
3

Tumis bumbu halus sampai matang, beh ditambahkan air sedikit. Kemudian masukan ati dan kentang lalu masak sampai air di sambal berkurang, masukan Pete. Tumis sebentar. Cek rasa,