ขนมจีนน้ำยาปลา
ใช้(ปลาแมกเคอเรล)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอากะทิต้มพร้อมกับเครื่องแกงทั้งหมดใส่เกลือลงไปนิดหน่อย
- 2
พอน้ำเดือดใส่ปลาลงไปนะคะอย่าคนปล่อยให้เค้าเดือดค่อยตักทั้งหมดออกมาพร้อมทั้งเครื่องแกงค่ะ
- 3
นำเครื่องแกงทั้งหมดตำให้ละเอียดแกะเนื้อปลาออกมาตำรวมกับเครื่องแกงเอากะปิมาตำด้วยนะคะ
- 4
ได้เครื่องแกงเสร็จแล้วนำกลับลงไปต้มในหม้อกะทิเดิมแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาล,(ปลาร้า)ได้รสตามชอบแล้วใส่ใบมะกรูดซอยกับต้นหอมลงไปเลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12723598
ความคิดเห็น (2)