นำกุ้งขึ้นใส่จาน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดในกระทะที่มีเนยอยู่จนหอม (อาจใส่เนยเพิ่มตามชอบ) ใส่นมข้นจืดลงไปพอให้มีน้ำราด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย นำราดบนตัวกุ้ง ตกแต่งจานด้วยใบโหระพา