ตั้งกระทะ ใส่น้ำ ใส่ผงโลโบ้ นำไก่ไปต้มจนสุก ตักไก่พักไว้

ปรุสรสชาติน้ำเพิ่ม หรือจะไม่ปรุงก็ได้ รสชาติจะออกเค็มหวาน ไม่จัดมาก