วิธีเตรียมอกไก่!...นำอกไก่ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก พักไว้

วิธีเตรียมพริกชี้ฟ้า!... นำมาหั่นแฉลบ พักไว้

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้เดือดใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม

ใส่ไก่ลงผัดจนสุก

ไส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า พริกสด ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรส!..ผงเติมทิพ น้ำมันหอย  น้ำตาลทราย ผัดให้ไก่สุก ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่ กับ ข้าวสวย ร้อนๆ

จัดเสริฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ