เนื้อผัดแห้งพริกขี้หนู
ไม่นิยมใส่กะปิในเมนูนี้ผู้ที่นิยมความเผ็ดเจอกันในเมนูนี้ได้เลย อร่อยแน่นอนเปลี่ยนจากเนื้อเป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่นได้ตามต้องการ แต่ผู้ที่ชอบทานเนื้อไม่ควรพลาดในเมนูนี้และจะหลงรักเนื้อในเมนูนี้อีกเป็นเมนูโปรดของใครก็ได้
เนื้อผัดแห้งพริกขี้หนู
ไม่นิยมใส่กะปิในเมนูนี้ผู้ที่นิยมความเผ็ดเจอกันในเมนูนี้ได้เลย อร่อยแน่นอนเปลี่ยนจากเนื้อเป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่นได้ตามต้องการ แต่ผู้ที่ชอบทานเนื้อไม่ควรพลาดในเมนูนี้และจะหลงรักเนื้อในเมนูนี้อีกเป็นเมนูโปรดของใครก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำเครื่องแกง...ข่าหั่น ตะไคร้หั่น กระชายหั่น ใบมะกรูด3ใบฉีกหั่น ผิวมะกรูด หอมแดงพริกขี้หนูสวน20เม็ด กระเทียมตำในครกพอหยาบๆ
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่เครื่องแกงผัดให้หอมใส่พริกขี้หนูหรือเรียกว่าลูกโดดลงไปผัดด้วยสัก10เม็ดจากนั้นใส่เนื้อลงผัดเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดเนื้อให้นิ่มก่อนเพราะเนื้อไม่ได้เคี่ยวชิมดูว่าพอใจเนื้อนิ่มแค่ไหนก่อนใส่มะเขือและฉีกใบมะกรูดปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลาชิมรสตามชอบจากนั้นใส่ใบกะเพราลงผัดเร็วๆตักเสิร์ฟ
- 3
คำเตือน...เมนูนี้ถ้าเผ็ดจะอร่อยมาก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น