เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ใช้ช้อนโต๊ะกินข้าวได้เลยค่ะ ไม่ได้ใช้ช้อนตวงอะไร สับพริก กระเทียมเตรียมไว้

ตักน้ำตาลทรายประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ละลายกับน้ำเปล่าพอประมาณ ใส่หม้อตั้งไฟอ่อน คนให้เป็นน้ำเชื่อม ไม่จำเป็นต้องเหนียวมากแค่พอละลาย เราแค่อยากได้รสหวาน และน้ำร้อนมาละลายกับส่วนผสมทั้งหมด

ใส่โคชูจัง มิโสะ มิริน น้ำมันงา พริกป่นลงชามผสม ตามด้วยน้ำเชื่อมซัก 5-6 ช้อนโต๊ะ ความข้นสามารถปรับได้ตามใจชอบโดยการใส่น้ำเชื่อมเพิ่ม ให้ใส่แต่น้อยก่อน ชิมรสแล้วได้ที่ชอบ ให้ผสมกระเทียมสับลงไปคนให้เข้ากัน โรยงาขาว เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ พริกสับละเอียดเพิ่มได้ตามความชอบ