แกงคั่วเห็ดเผาะใส่หน่อไม้ดอง (มังสวิรัติ)
JJ Jessica @veggie_healthy
เห็ดเผาะ อาหารพื้นบ้านตามฤดูกาล ไม่ว่าจะทำเมนูไหนก็อร่อย จานนี้ผัดใส่หน่อไม้ดองโฮมเมดค่ะ
แกงคั่วเห็ดเผาะใส่หน่อไม้ดอง (มังสวิรัติ)
เห็ดเผาะ อาหารพื้นบ้านตามฤดูกาล ไม่ว่าจะทำเมนูไหนก็อร่อย จานนี้ผัดใส่หน่อไม้ดองโฮมเมดค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเห็ดเผาะให้สะอาด จนไม่มีดินติด ถ้าเม็ดใหญ่ให้ซอยหรือผ่าครึ่ง
- 2
โขลกส่วนผสมน้ำพริกให้ละเอียด นำไปผัดในน้ำมันที่ร้อนจนได้กลิ่นหอม
- 3
นำเห็ดเผาะซอย หน่อไม้ดอง และโปรตีนเกษตรลงไปผัดให้เข้ากันกับน้ำพริก เติมน้ำลงไปนิดหน่อยกันไหม้
- 4
พอผัดเข้ากันดีแล้วให้เติมน้ำอีกสัก 100 มล. ปิดฝาอบไว้ รอให้เห็ดกับหน่อไม้สุก
- 5
ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบโหระพากับผักชี ปิดไฟ คนอีกรอบตักเสริฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
สามีเป็นพวกมังสวิรัติ หากินข้างนอกบ้านค่อนข้างลำบาก เราเลยจำต้องเป็นแม่บ้านเฉพาะกิจ คอยคิดสรรหาเมนูต่างๆให้ จะได้ไม่จำเจจนเกินไปhttps://www.facebook.com/groups/282472752750652/?ref=share
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12786441
ความคิดเห็น