เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!.. นำปลาขอดเกล็ด ควักไส้ บั้งทั้งสองข้าง ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
วิธีทำผสมซอสราดปลา!..นำอ่างผสม ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำมันงา พริกไทยป่น แลน้ำซุป คนเข้าด้วยกัน พักไว้ซอยต้นหอมซอย พริกชี้ฟ้าแดงซอย เตรียมไว้
- 3
วิธีนึ่งปลา!.. นำลังถีงตั้งไฟปานใส่น้ำรอให้เดือด นำปลาใส่จาน นึ่งให้สุก พอปลาสุกดี ก็ปิดไฟเตา แล้วเทน้ำในจานปลาทิ้ง นำผักซอยที่เราเตรียมไว้ วางโรยให้ทั่วตัวปลา
- 4
นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อนจัด ปิดไฟเตา เทน้ำมันราดลงไปบนผักที่อยู่บนตัวปลา ทิ้งไว้สักพัก แล้วเทน้ำมันออกให้หมด
นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่ซีอิ๊ว
- 5
ปรุงรส ที่เตรียมไว้ พอซีอิ๊วเดือดทั่วก็ปิดไฟตักซีอิ๊วปรุงรสราดให้ทั่วตัวปลา จัดเสิร์ฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12809180
ความคิดเห็น