เกี๊ยวทอดไส้ไก่สับ

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ของทานเล่น เด็กๆชอบ ทำง่าย ราคาถูก นะค่ะ

เกี๊ยวทอดไส้ไก่สับ

มี 14 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ของทานเล่น เด็กๆชอบ ทำง่าย ราคาถูก นะค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คนทาน
  1. แผ่นเกี๊ยว 10 แผ่น
  2. ไก่สับ 200 กรัม
  3. รากผักชี 1 ราก
  4. กระเทียม 2 กลีบ
  5. พริกไทย. 3 เม็ด
  6. แครอท(หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ). 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ต้นหอม(ซอยละเอียด) 1 ต้น
  8. หอมใหญ่(สับหยาบๆ) 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 1/2 กก

วิธีทำ

  1. 1

    วิธีเตรียมเครื่องเทศ!..นำ กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกให้ละเอียดพักไว้. วิธีเตรียมไส้ไก่!...นำไก่สับใส่อ่างผสม ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี ที่เราเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 10 นาที

  2. 2

    วิธีห่อเกี๊ยว!...นำแผ่นเกี๊ยวตักไส้ วางตรงกลาง ทาน้ำรอบแผ่นแป้ง พับครึ่งเพื่อประกบแผ่นเกี๊ยว ให้สนิท ตอนทอดเกี๊ยวจะไม่หลุด ทำจนครบทั้ง 10 ชิ้น

  3. 3

    วิธีทอด!...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน นำเกี๊ยวที่ห่อไว้แล้วลงทอดให้แผ่นเกี๊ยวสุกเหลืองกรอบ

  4. 4

    จัดใส่จานเสิร์ฟ น้ำจิ้มไก่

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน