บัวลอยเผือกมันเทศ
บัวลอยเผือกมันเทศ แป้งบัวลอย เหนียวๆ นุ่นๆ ใส่น้ำกะทิหวานๆ มันๆ อร่อยค่ะ
บัวลอยเผือกมันเทศ
บัวลอยเผือกมันเทศ แป้งบัวลอย เหนียวๆ นุ่นๆ ใส่น้ำกะทิหวานๆ มันๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำแป้งขนม!... นำแป้งข้าวเหนียวมาแบ่งเป็น 2 ถ้วยเท่า ๆ กัน (ถ้วยละ 100 กรัม)
- 2
นำแป้งใส่ถ้วย ใส่เผือก ผสมแป้งพักไว้ใช้ผ้าขาวชุปน้ำบิดหมาดๆคลุม ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่าๆกัน วางลงบนแป้งนวล (เพื่อไม่ให้แป้งติดกัน) แล้วพักไว้
- 3
นำแป้งใส่ถ้วย ใส่มันเทศ ผสมแป้งพักไว้ใช้ผ้าขาวชุปน้ำบิดหมาดๆคลุม ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่าๆกัน วางลงบนแป้งนวล (เพื่อไม่ให้แป้งติดกัน) แล้วพักไว้
- 4
วิธีเตรียมต้มบัวลอย!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เม็ดแป้งบัวลอยลงต้ม เมื่อแป้งบัวลอย ลอยขึ้นด้านบน แสดงว่าสุกแล้ว ให้ตักขึ้นได้เลยค่ะ
- 5
วิธีเตรียมต้มบัวลอย!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เม็ดแป้งบัวลอยลงต้ม เมื่อแป้งบัวลอย ลอยขึ้นด้านบน แสดงว่าสุกแล้ว ให้ตักขึ้นได้เลยค่ะ
- 6
วิธีทำ!...นำน้ำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่น ใส่หม้อ คนให้ น้ำตาลละลาย แล้วยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง รอให้กะทิเดือด เตรียมไว้
- 7
ตักบัวลอยใส่ถ้วย ใส่น้ำกะทิ จัดเสริฟตอนร้อนๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น