เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมูด้วยส่วนผสมข้างบน แช่ในตู้เย็น 30 นาที - 1ชม
- 2
ผัดกระเทียมให้หอมแล้วใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัด
- 3
เติมน้ำลงไป เมื่อน้ำเดือดใส่หมูที่หมักไว้ลง และ ปรุงรสด้วย น้ำปลาน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง เมื่อน้ำเดือดอีกรอบจึงใส่ผักตามลง
- 4
เมื่อผักเริ่มสุก เติมน้ำแป้งมันลงไป และคนให้เข้ากัน จนเหนียวตามต้องการ
- 5
จากนั้นนำมาราดบนหมี่กรอบที่เราทอดไว้ เสร็จแล้ว โรยพริกไทย ก็พร้อมรับประทานแล้วครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12830002
ความคิดเห็น