หั่นหมูตามขวาง ชิ้นพอดีคำ

ซอยกระเทียม และรากผักชี

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เอากระเทียม และรากผักชีลงผัดให้หอม ใส่หมูลงผัด พร้อมใส่เครื่องปรุงที่เหลือ (ยกเว้นผักชี) ผัดให้เข้ากันดี

ตักใส่จาน แล้วจัดผักชีโรยหน้า เป็นอันเสร็จพิธี เสิร์ฟกับไข่ดาว และข้าวสวยร้อนๆ จ้า