วิธีเตรียมถั่วดำ!..นำถั่วดํา มาล้างน้ำให้สะอาด ใส่น้ำ ให้ท่วม เลือกเมล็ดถั่วดํา ที่ลอยน้ำออก. แช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน

แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้

วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด นำถั่วดําแช่น้ำแล้ว ใส่ลงไปต้ม แล้วคนๆให้ทั่วๆ ต้มจนเดือด เคี่ยวให้สุก ใช้เวลาประมาณ 30 นาที สังเกตดู เปลือกเริ่มแตกออก แสดงว่าเมล็ดถั่วดําสุกดีแล้ว จากนั้นตักสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้

วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟ ปานกลางใส่ กะทิ น้ำตาลทราย ใส่เกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน ให้น้ำตาลทรายละลายดี

ใส่เมล็ดถั่วดําต้มสุก คนคลุกเคล้า ให้เข้ากัน แล้วต้มให้เดือด ปิดไฟ

ตักถั่วดําต้มกะทิ ใส่ลงในถ้วย พร้อมจัดเสิร์ฟ