บะหมี่หยกหมูตุ๋นเห็ดหอม
Pattaraporn Phuaknok @Pattaraporn_Phuaknok
- หมักหมูก่อนนำไปตุ๋น 30 นาที
- ตุ๋นโดยใช้น้ำแช่เห็ดหอม
- ตุ๋นโดยใช้เตาถ่าน
บะหมี่หยกหมูตุ๋นเห็ดหอม
- หมักหมูก่อนนำไปตุ๋น 30 นาที
- ตุ๋นโดยใช้น้ำแช่เห็ดหอม
- ตุ๋นโดยใช้เตาถ่าน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เห็ดหอมแช่น้ำไว้ 1 คืน
- 2
กระดูกหมู ล้างให้สะอาด จากนั้น ใส่กระเทียม พริกไทยโขลกลงไป
- 3
หมักโดยใส่เครื่องปรุงรสลงไป หมักทิ้งไว้ 30 นาที
- 4
ตั้งเตา เทน้ำแช่เห็ดหอมลงไป ใส่แครอท
- 5
ตุ๋นจนหมูเปื่อยนุ่ม
- 6
บะหมี่หยกนำมาล้างน้ำก่อน ล้างเอาแป้งขาวๆ ออกก่อน
- 7
ลวกเส้นหมี่หยก ให้สุกพอดี ใส่น้ำมันพืชลงไป เล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมเจียว
- 8
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 9
เสร็จแล้วจ้า บอกได้เลยว่าอร่อยมาก หอมเห็ดหอม หมูนุ่มมากเลย ลองทำตามกันดูนะคะ ใช้เวลานานหน่อย แต่อร่อยมากแน่นอน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12896340
ความคิดเห็น