ตะโก้สาคูข้าวโพด
อยากทานหลายวันแล้ว วันนี้ได้ฤกษ์ทำซักที ไปทำกันเลยค่ะ ตะโก้สาคูรสหวาน ตัดกับหน้ากะทิเค็มหน่อย เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ ปล.ทานในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ 👩🏻🍳
ตะโก้สาคูข้าวโพด
อยากทานหลายวันแล้ว วันนี้ได้ฤกษ์ทำซักที ไปทำกันเลยค่ะ ตะโก้สาคูรสหวาน ตัดกับหน้ากะทิเค็มหน่อย เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ ปล.ทานในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ 👩🏻🍳
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
พับกระทงจากใบเตย (สามารถหาวิธีทำ จาก Youtube ได้ พับไม่ยากค่ะ) และภาชนะสำหรับใส่เตรียมตั้งไว้
- 2
นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่า ใบเตยมัดปม ต้มจนน้ำเดือด แล้วลดไฟลงเป็นปานกลาง ค่อยๆใส่สาคูลงไป กวนด้วยพายไปในทางเดียวกัน จนสาคูเป็นตากบ
- 3
เมื่อสาคูได้ที่แล้ว เติมน้ำตาล ลงไป กวนให้เข้ากัน แล้วเติมข้าวโพด จากนั้นเทใส่ภาชนะและกระทง พักไว้
- 4
ทำหน้ากะทิ โดยใส่กะทิ เกลือ และแป้งข้าวเจ้าในหม้อ คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตั้งไฟ อ่อนถึงปานกลาง คนจนกะทิเหนียว แล้วนำมาหยอดหน้าตะโก้ที่ใส่กระทงและภาชนะไว้ รอให้หน้ากะทิเช็ทตัว แล้วตกแต่งด้วยเม็ดข้าวโพด หรืออื่นๆตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ 😋
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น