วิธีเตรียมกุ้ง!...นำกุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ.
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนังบั้งเป็นตาสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กพักไว้.
วิธีเตรียมพริกชี้ฟ้า!... นำมาหั่นแฉลบ พักไว้

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม

ใส่กุ้ง ปลาหมึก ลงผัดจนสุก ไส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า พริกสด ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรส!..  ผงเติมทิพ น้ำมันหอย น้ำพริกเผา  น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่ กับ ข้าวสวย ร้อนๆ