Ayam suwir kecap ala prasmanan
Selalu suka kalau kondangan dan sajian prasmanan’nya itu ada ayam suwir kecap ! ini sesuai selera yah btw kmrn” saya bikin yang aga berkuah, kali ini bikin yang edisi kering karena bikin banyak dan biar awet disimpan dikulkas untuk lauk 2 hari hehe
Ayam suwir kecap ala prasmanan
Selalu suka kalau kondangan dan sajian prasmanan’nya itu ada ayam suwir kecap ! ini sesuai selera yah btw kmrn” saya bikin yang aga berkuah, kali ini bikin yang edisi kering karena bikin banyak dan biar awet disimpan dikulkas untuk lauk 2 hari hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai matang lalu sisihkan (air kaldu jangan dibuang) Setelah dingin, suwir” daging ayam
- 2
Ulek bumbu halus, tumis sambil masukan juga daun salam, jahe & serai. Masukan 2 cangkir air kaldu bekas rebusan ayam disusul dengan ayam suwir
- 3
Masukan bumbu” dan masak ayam sampai air menyusut (selera yah) paling enak memang nyemek2. Di moment ini masukan bawang bombay (saya skip) aduk rata dan masak hingga semua meresap.. jangan lupa test rasa
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar