เมนูเผ็ดแซ่บ ร้อนแรง ไก่เปื่อยนุ่ม กลิ่นหอมอบอวล ถึงเครื่องสมุนไพร 😁 ทำแบบบ้านๆ แต่อร่อยกลมกล่อมลงตัว จะทานเป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี 😁 ใครๆ ก็สามารถทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด 😊 #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายรักสุขภาพ #เป้าหมายทำทานเอง #เป้าหมายกำหนดเอง

วิธีการทำแปลกประหลาด โดยเอากะละมังใส่น้ำ วางด้านบนหม้อซึ่งในหม้อไม่มีน้ำ แต่พอเสร็จมีน้ำ และไก่ไม่ไหม้ สุกน่าทาน ควรใช้หม้อเคลือบจะดีที่สุด

...เอาไก่ใต้น้ำที่เหลือจาก 2 วันก่อน มาทำแซนวิช เรียงขึ้นไปเป็นชั้นๆ วางแฮม วางไก่ ไข่ม้วนออนท็อป ล้อมด้วยผักนะขอรับ #อร่อยล้ำค่าสำหรับนักกีฬาหิวโซจากการซ้อมวิ่ง10กิโล #อร่อยเหาะจริงๆครับผม

เมนูแคลอรี่น้อย ทำง่าย รสจัดจ้าน ราคาไม่สูง ทานกับเครื่องดื่มได้ดี ที่สำคัญ อร่อยด้วยครับผม :)หากใครทานปลาร้าให้ใส่ไปด้วยกันกับเครื่องปรุงนะครับ แซ่บนัวแน่นอนครับ

ไก่ใต้น้ำ หรือไก่หมอแม่นาค เพราะมันอยู่ใต้น้ำ เปิดมาหอม รสชาติเผ็ดร้อน ทีบอกลูกผสม เพราะใช้พริกแกงปักษ์ใต้ ผสมน้ำพริกน้ำย้อย ใครหาไม่ได้ ตำพริกแกงเผ็ดแบบธรรมดาได้ #ครัวผจญภัย

ปัจจุบันทำอาหารสะดวกยิ่งขึ้น "ปลาร้า"โบราณเป็นน้ำ เททีกลิ่นพุ้งกระจาย รูปแบบใหม่เป็น"ปลาร้าผง" สะดวกสบายมาก ครั้งนี้ใช้ แบรนด์ ชัยจินดา รูปรสกลิ่นหอมมากตอนปรุงเสร็จลูกน้องพูดถึงไก่ใต้น้ำอาหารอีสาน ก็สงสารมันใต้น้ำยังงัย จึงมาหาข้อมูล อ๋ออารมณ์ใช้วิธีเอากะลามังใส่น้ำปิดบนปากหม้อ ให้เกิดแรงดันควบแน่น🤣 หลักวิทยาศาสตร์ต้องมี ผสมผงคั่วกลิ้งแกงใต้กับตำสมุนไพรลงไป เพิ่มวิตามินซีสูง แคลเซียมสูงด้วย ผักชีลาว

#แซ่บอีหลีเด้อ

เป็นสุตรอาหารบ้านๆ ที่รสชาติทำออกมาแล้วจัดจ้าน กลมกล่อมด้วยสมุนไพร ได้ทั้งประโยชน์และรสชาติถูกปากในจานเดียว

ชอบกินแกงไก่หน่อไม้ร้านอาหารร้านนึง แต่รู้สึกว่ามันแพงจัง เลยอยากลองทำกันเอง หาสูตรพริกแกงจากเน็ต ลองเลยอร่อยแซ่บ

ไก่ต้มกะทิแบบปักษ์ใต้ มีส่วนผสมใกล้เคียงกับไก่ต้มข่าของภาคกลาง แต่เราใส่ขมิ้น และ มะขามสดหรือมะขามเปียกลงไปเพื่อเพิ่มสีสัน และความหอมจากขมิ้น และรสเปรี้ยวจากมะขามทำให้มีรสชาติกลมกล่อมขึ้น

สูตรนี้ทำขายได้ อร่อยและเด็ดจัด มีความเปรี้ยวของมะขามเปียกและมะเขือเทศ แจกสูตรฟรีไม่มีหวง. ฝากกดติดตามด้วยครับ

สูตรนี้ที่ได้ลองทำทานครั้งแรก เพราะเพื่อนสนิทมาเคาะประตูบ้านบอกว่าอยากทานขนมโค แต่หากินในกรุงเทพฯ แถวๆ บ้านไม่ค่อยมีขาย ถุงขนาดซื้อน้ำตาลแว่นเข้ามาให้ถึงที่บ้าน เมื่อเพื่อนมาขอทั้งทีมีหรือจะปฏิเสธ ก็จัดไปเลยค่าาา สูตรนี้ทำง่ายมากกกก อร่อยเคี้ยวเพลิน จนลืมไปว่ามันหวานนะ #ทำกินอินเทรนด์