วุ้นเงาะลูกแก้ว ลอยแก้ว💋

Name: วุ้นเงาะลูกแก้ว ลอยแก้ว💋
Cuisine: ไทย
Ingredients: เงาะสด 10 ลูก; น้ำตาลทราย 100 กรัม; น้ำเปล่า 500 ml; ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ; สีผสมอาหารสีแดง 3-4 หยด; น้ำเปล่า 500 ml; น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม; กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา

365 Days Menu Challenge by Joy Atom @365DaysMenuChallenge

#ขนมไทยคูลๆ อากาศร้อนอย่างนี้ ต้องมีอะไรเย็นๆ มาให้รับประทานกันคะ วุ้นเงาะกรอบๆ ลูกแก้วกลมๆ กับน้ำเชื่อมกลิ่นมะลิ หอมชวนหม่ำเป็นอย่างมาก ทำง่ายด้วยคะ มาลองทำกันนะคะ
เพื่อนๆ คนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/ruqFk4V7I3w

ดูเพิ่มเติม

วุ้นเงาะลูกแก้ว ลอยแก้ว💋

365 Days Menu Challenge by Joy Atom @365DaysMenuChallenge

ส่วนผสม

เงาะสด 10 ลูก
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำเปล่า 500 ml
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีแดง 3-4 หยด
👉น้ำเชื่อม
น้ำเปล่า 500 ml
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
2

เริ่มจากนำเนื้อเงาะแกะเมล็ดออกมาปั่นให้ละเอียด และพักไว้ก่อนค่ะ
3

แล้วนำน้ำเปล่า + ผงวุ้น คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ให้ผงวุ้นอิ่มน้ำสัก 15 นาที
4

ครบเวลา 15 นาที นำไปตั้งไฟให้ผงวุ้นละลาย + น้ำตาลทราย + เนื้อเงาะปั่น + สีแดง ช้อนฟองออกให้มากที่สุด
5

แล้วนำมาเทในพิมพ์ลูกแก้ว แช่ตู้เย็นประมาณ 1/2 ชั่วโมง
6

ระหว่างรอวุ้นเซทตัว มาทำน้ำเชื่อมกันค่ะ น้ำเปล่า + น้ำตาลทราย + กลิ่นมะลิ มาตั้งไปคนพอให้น้ำตาลทรายละลาย
7

ต่อจากนั้นนำวุ้นออกจากพิมพ์ ใส่ถ้วยตามด้วยน้ำแข็ง ราดด้วยน้ำเชื่อมกลิ่นมะลิอ่อนๆ
8

พร้อมรับประทานชื่นจายยยยยยยยเพื่อนๆ คนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/ruqFk4V7I3w

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

365 Days Menu Challenge by Joy Atom @365DaysMenuChallenge

เมื่อ 21 มิถุนายน 2020 11:05 น.

ไม่ได้เก่งในการทำอาหาร แค่เป็นคนรักการทำอาหารเลยคิดทำ 365 Days Menu Challenge ขึ้นมาโดยสรรหาเมนูไม่ซ้ำเลยภายใน 365วันขอบคุณทุกท่านที่ติดตามนะคะ🤟เพื่อนคนไหนสนใจสามารถติดตามช่อง Joy 365 Days Channelกับเมนูที่ไม่ซ้ำ.. มาแบ่งปันให้ดูกันทุกวันนะคะ^^ช่วยกด link กด share กันด้วยนะคะ😄เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ😘🥰https://www.youtube.com/channel/UCxrqERzbBiYjrFu3M_cYLyQ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม