Mie koclok khas cirebon
Salah satu dari list kuliner yg harus dicoba setiap ke cirebon. Sayang krn pandemi, tahun ini ngga bisa icip di tanah kelahiran mamaku. Akhirnya coba sendiri recook dari resep mba rusma ❤
Mie koclok khas cirebon
Salah satu dari list kuliner yg harus dicoba setiap ke cirebon. Sayang krn pandemi, tahun ini ngga bisa icip di tanah kelahiran mamaku. Akhirnya coba sendiri recook dari resep mba rusma ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan bawang putih geprek lalu suir2
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kaldu aduk2 kemudian masukan santan. Tambah garam, lada, kaldu bubuk jamur, tes rasa.
- 3
Sebelum benar2 mendidih campurkan larutan maizena sambil diaduk hingga kental. Jika sudah mendidih, matang boleh disaring agar lebih clean kuah mie kocloknya
- 4
Tata di mangkok atau piring makan : mie, kol, toge, ayam suwir, telur rebus lalu siram dengan kuah kental mie koclok taburi daun bawang dan bawang goreng dan sambal sajikan selagi panas.. yummm
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar