แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู 🐷
kungzii @kung246798
เคล็ดลับการทำหัวปลีให้ไม่ดำ สีขาวนวลน่ารับประทานคือต้องล้างหั่นแล้วแช่น้ำเกลือไว้ประมาณ 5 นาทีนะคะ 😊
แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู 🐷
เคล็ดลับการทำหัวปลีให้ไม่ดำ สีขาวนวลน่ารับประทานคือต้องล้างหั่นแล้วแช่น้ำเกลือไว้ประมาณ 5 นาทีนะคะ 😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกพริกแกงรวมกันให้ละเอียด พักไว้
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำมันพอร้อน ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูลง คั่วพอให้หมูเกือบสุก เติมน้ำเปล่า
- 3
เปิดไฟอ่อนค่อยตุ๋น ประมาณ10 นาที จนหมูสุกนิ่ม ใส่หัวปลีและมะเขือเทศลงไป กดหัวปลีให้จม ไม่งั้นจะทำให้หัวปลีดำ แล้วรอเดือดอีกรอบ
- 4
ใส่ชะอมเด็ด ใบชะพลูหั่นหยาบ ลงไป คนให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติ หากอร่อย พอใจแล้วปิดใฟ ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Banana Blossom Soup with Pork Ribs
Banana Blossom Soup with Pork Ribs สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12962471
ความคิดเห็น