เมี่ยงคำ
#ขนมไทยคูลๆ อาหารว่างประยุกต์ เมี่ยงคำ ต้อนรับ ดับร้อน เมนูที่มากด้วยสรรพคุณจากสมุนไพรมากมาย ช่วยปรับสมดุลในร่างกายได้ดี กินดี และมีปรโยชน์
✳️ขั้นตอนการทำเมี่ยงคำ ง่ายๆ ครบทุกขั้นตอน การคั่วมะพร้าว การทำน้ำเมี่ยงคำ สูตรเด็ด (สูตรนี้อร่อยสุดเท่าที่เคยลองมาเลยค่ะ ใครเคยทำสูตรไหนมายังไม่อร่อยถูกใจ ลองมาทำสูตรนี้ดูนะคะ รับรองถูกใจแน่นอนค่ะ)
เมี่ยงคำ
#ขนมไทยคูลๆ อาหารว่างประยุกต์ เมี่ยงคำ ต้อนรับ ดับร้อน เมนูที่มากด้วยสรรพคุณจากสมุนไพรมากมาย ช่วยปรับสมดุลในร่างกายได้ดี กินดี และมีปรโยชน์
✳️ขั้นตอนการทำเมี่ยงคำ ง่ายๆ ครบทุกขั้นตอน การคั่วมะพร้าว การทำน้ำเมี่ยงคำ สูตรเด็ด (สูตรนี้อร่อยสุดเท่าที่เคยลองมาเลยค่ะ ใครเคยทำสูตรไหนมายังไม่อร่อยถูกใจ ลองมาทำสูตรนี้ดูนะคะ รับรองถูกใจแน่นอนค่ะ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีการคั่วมะพร้าว ใช้มะพร้าวแก่เลาะเอาแต่เนื้อ หั่นบางๆ แล้วซอยเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปคั่วไฟอ่อนๆ ใช้เวลาคั่วประมาณ 30-40 นาที
- 2
วิธีทำ น้ำเมี่ยงคำ สูตรเด็ด เริ่มด้วย ตะไคร้ ข่า ขิง หั่นเล็กๆ เอาไปคั่วให้หอม หลังจากนั้นนำมาตำให้ละเอียด ✳️ มะพร้าวคั่วตำ และถั่วลิสงคั่วตำ
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา กะปิ ตะไคร้ ข่า ขิงคั่ว มะพร้าวคั่ว
- 4
ถั่วลิสงคั่ว เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ อย่าเคี่ยวให้เหนียวมากนะคะ เพราะตอนน้ำเมี่ยงเย็นแล้วจะเหนียวขึ้นมาอีกค่ะ
- 5
✳️ส่วนประกอบเครื่องเคียง ขิงเต๋า, หอมแดงเต๋า,มะนาว, พริก, กุ้งแห้ง, มะพร้าวคั่ว, ถั่วลิสงคั่ว, ใบชะพลู / ใบทองหลาง/ใบคะน้า/ ใบบัว
- 6
จัดเสิร์ฟ พร้อมรับปรทานแล้วจ้า
- 7
ขอบคุณนะคะ ถ้าเพื่อนๆ สนใจชมคลิปและวิธีการทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ติดตามได้ที่ 👇👇
YouTube: Neranya channel
Fb : แม่บ้านต่างแดน usa
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น